Modelo de contrato de compraventa de ganado (animales vivos) según la Ley de la Cadena Alimentaria

CONTRATO ALIMENTARIO DE COMPRAVENTA DE GANADO (ANIMALES VIVOS)

En [lugar], a [fecha].

Reunidos. De una parte, [nombre o razón social del productor o agrupación de productores], con NIF [ ], domicilio en [ ], representado por [nombre y NIF del firmante] (el VENDEDOR). De otra parte, [razón social del comprador], con NIF [ ], domicilio en [ ], representado por [nombre y NIF del firmante] (el COMPRADOR). Las partes acuerdan este contrato alimentario, sujeto a la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. (a)

1. Objeto. El VENDEDOR vende y el COMPRADOR compra [número] cabezas de [especie, raza, sexo y edad], con un peso vivo estimado de [ ] kg por cabeza, procedentes de la explotación con código REGA [ ] e identificadas individualmente según la normativa de identificación animal. Las compras de animales vivos son relaciones comerciales sujetas a la Ley 12/2013 (art. 2.3). Las partidas, pesos y fechas concretos podrán fijarse en órdenes de pedido firmadas por ambas partes, que formarán parte de este contrato. (b)

2. Precio. [ ] €/kg de peso vivo según pesada en [ ], o [ ] €/kg de canal con la clasificación de [ ], o precio variable según esta fórmula: [ ], con referencia a [cotización publicada por una fuente oficial y fecha de referencia]. Pagos adicionales y descuentos: [ninguno / detallar cada uno]. El VENDEDOR declara que el precio pactado es superior a su coste efectivo de producción, calculado según el art. 9.1.c de la Ley 12/2013. (c)

3. Pago. El COMPRADOR pagará cada entrega en [ ] días desde la fecha de entrega, sin superar 30 días si el producto es fresco o perecedero ni 60 días en los demás casos (disposición adicional primera de la Ley 15/2010), por transferencia a la cuenta [IBAN]. El pago no estará sujeto a ninguna condición, compensación ni descuento por cumplir el contrato. (d)

4. Entrega y puesta a disposición. Entrega [en la explotación de origen / en las instalaciones del COMPRADOR en [dirección]] el [fecha], con la documentación sanitaria de traslado que exija la normativa de sanidad animal. Carga a cargo de [ ]. Pesada en la báscula de [ ] en presencia de ambas partes o de quien designen. Gastos de la entrega a cargo de [ ]. (e)

5. Derechos y obligaciones. El VENDEDOR entregará el producto con la calidad, cantidad y documentación pactadas. El COMPRADOR recibirá el producto, lo pagará en plazo e inscribirá este contrato, sus órdenes de pedido y sus modificaciones en el Registro de Contratos Alimentarios antes de cada entrega (art. 11 bis de la Ley 12/2013). El VENDEDOR entregará animales sanos, identificados y con los plazos de espera de los tratamientos veterinarios cumplidos. [Otras obligaciones]. (f)

6. Información entre las partes. Las partes se darán solo esta información: documentación sanitaria de traslado; identificación de cada animal; tratamientos veterinarios y plazos de espera; ticket de pesada, en el plazo de [ ] (art. 13 de la Ley 12/2013). (g)

7. Duración, renovación y modificación. Entra en vigor el [fecha] y dura hasta el [fecha / fin de la campaña]. Renovación: [expresa por escrito / tácita por periodos de [ ]]. Cualquier modificación exige el acuerdo escrito de ambas partes en una adenda, que el COMPRADOR inscribirá en el registro antes de la entrega del producto afectado. (h)

8. Extinción. El contrato se extingue por cumplimiento, por mutuo acuerdo o por incumplimiento grave de una parte, comunicado por escrito con [15] días para subsanarlo. Las entregas ya realizadas se liquidarán al precio pactado. (i)

9. Conflictos y penalizaciones. Las partes intentarán resolver sus diferencias por [mediación / la junta arbitral o corte de arbitraje de [ ]]; si no, se someten a los juzgados y tribunales de [ ]. Penalizaciones por no conformidades o incidencias documentadas: descuentos por animales que no cumplan el peso o la clasificación pactados, según la tabla del anexo, proporcionadas y equilibradas para ambas partes. (k)

10. Fuerza mayor. Ninguna parte responderá de los incumplimientos causados por fuerza mayor, según la Comunicación C(88) 1696 de la Comisión y el art. 1105 del Código Civil. (l)

11. Conservación. Las partes conservarán este contrato y su documentación durante cuatro años (art. 11 de la Ley 12/2013).

Firmado por ambas partes, en dos ejemplares, en el lugar y la fecha indicados. [Firma del VENDEDOR] · [Firma del COMPRADOR]